Pekanbaru — Pelaksanaan Qurban 1446 H yang digelar Majelis Wilayah KAHMI Provinsi Riau bersama HMI Riau pada Minggu, 8 Juni 2025, berlangsung khidmat, lancar, dan penuh suasana kekeluargaan. Bertempat di Pekanbaru, kegiatan ini tidak hanya diwarnai semangat berkurban melalui penyembelihan 3 ekor sapi dan 2 ekor kambing, tapi juga hadirnya sajian istimewa: kambing guling persembahan Keroncongantar.

Hidangan kambing guling ini merupakan sumbangan langsung dari Ary Nugraha, Ketua Umum BPW HIPKA Riau sekaligus pendiri brand kuliner Keroncongantar. Disajikan usai prosesi penyembelihan, makanan ini menjadi magnet kebersamaan yang menghangatkan suasana.

> “Kambing guling dari Keroncongantar ini jadi pemersatu. Makan bersama setelah qurban jadi lebih akrab, lebih guyub. Alhamdulillah semua senang,” ujar salah satu panitia kegiatan.

Antusiasme terlihat jelas dari wajah para kader, alumni, hingga pengurus KAHMI yang larut dalam kebersamaan saat menyantap hidangan khas ini. Tidak butuh waktu lama, seluruh porsi kambing guling habis disantap hingga tak bersisa.

Sekretaris Jenderal MW KAHMI Riau, Jenewar, turut memberikan pujian atas kontribusi tersebut.

“Ini luar biasa. Kambing gulingnya empuk, bumbunya pas. Cocok untuk acara syukuran, aqiqah, dan tentunya pas sekali untuk silaturahmi seperti ini,” ungkapnya.

Bagi Ary Nugraha, momen ini adalah bagian dari komitmen pribadi dan bisnisnya untuk terus berkontribusi dalam kegiatan sosial dan keagamaan. Ia juga menekankan bahwa melalui kuliner, nilai-nilai silaturahmi dan kebersamaan bisa dirasakan lebih dalam.

“Qurban bukan hanya ibadah ritual, tapi juga momentum sosial. Lewat makanan, kita jalin keakraban, kita bangun hubungan yang lebih hangat antar sesama kader dan alumni,” tuturnya.

Ary dikenal aktif mendorong pemberdayaan UMKM dan digitalisasi kuliner lokal, serta menginisiasi berbagai program sosial seperti Nasi Box Umat yang berbasis kolaborasi dan kepedulian.

Dengan semangat ini, kegiatan Qurban 2025 KAHMI-HMI Riau diharapkan tak sekadar menjadi agenda tahunan, tapi juga wahana memperkuat ukhuwah dan semangat kolaboratif di tengah umat. (rls)